天麻枸杞鸽子汤的营养价值及做法

天麻枸杞鸽子汤

1;鸽子不仅具有很高的营养价值，素有“一鸽胜九鸡”之称。鸽子解药毒，疗疮疥，食用后立↓愈。调精益气。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很ω好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。鸽肝了中含有最佳的▓胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛╳风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学』认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提※高记忆力♂，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

2；天麻有息风，定惊等功效。可治眩晕∏眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。

3：枸杞有促进免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、预防动脉粥样硬化、生殖功能▽保护和改善等作用，有滋补肝肾，益精明↘目之功效。

枸杞子：养肝，滋肾，润肺。

1、把鸽鸽子1只、酒少许、姜片少许、天麻10g、枸杞10g、葱少许、盐适量∑　将鸽子清理干净，放入加了料酒、姜片的开水锅里汆烫几分钟后，捞出洗∑净沥干备用。

2、把姜洗净，切成片。

3、把葱洗净，切成段。

4、把天★麻洗净，切成片。

5、把枸杞洗净备用。

6、把处理好的鸽子放入高压锅中，再加入姜片、葱段、天麻等，倒入适量清△水。

7、开启电炖锅，炖约2小时。

8、时间到后，加入枸杞和适量盐←，再炖约20分钟〖就可以了。