藏红花 又称番红＠花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色♂的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出◎地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花□柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭◥纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。

是亚洲西♀南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚ㄨ等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物∮之类，中国浙≡江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

功效作用

1.保肝利胆：藏红花具有降低血清胆№固醇和促进脂肪分解代谢的作用，可有效防治脂肪肝，而〇且有利于促进胆汁的分泌和排泄。

2.活血化瘀：藏红花具有舒经活络、促进血↓液循环的作用，从而用于治疗因血瘀导致的痛经、月经不调、经闭、经期腹痛、跌打损伤〓等症状。

3.解郁安神：藏红花还可▲作为一种安神香，可用于缓解惊悸、心烦气躁、精神恍惚等症状。

4.凉血解毒：藏红花还可用于治疗因血热所致的衄血、呕血、便血、崩漏等出血症状，还可用于麻疹』、温毒发↓斑等。

5.防治癌症：藏红花中含有抗癌活性，可以抑制癌▲细胞DNA和RNA的合成，起到防治癌症的功效。

6.美容养颜：藏红花具有降低血液粘稠度、扩张毛细血⌒　管、加快血流速度、防止色素沉积▓，从而达』到美白肌肤、养颜护肤作用。

7.增强№免疫力：藏红花具有增强吞噬细胞的吞噬功能，有利于清除体内代谢废物，从而增强细▽胞免疫，达到增强机体免疫力、强身健体、延缓衰老的作用。

藏红花为『著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得≡十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物，其中主要为番红花甙、番红花酸〓二甲酯，番红花苦甙及挥发油，油中主要为番红花醛等。

其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于◥治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

《药典》。卡奇鸽尔▂更：柱头用于肝病，血病，培元健身《中国藏药》。古日古木：柱头清肝热，培元滋身；治一↑切肝病《藏本草》。

【维药】则帕儿：花柱■头用于跌打损伤，瘀血疼痛，血滞经闭，肝郁气闷，胸胁刺痛，产后腹痛，神志不安，视物昏花，健忘《维药志》。

柱头（番红花）：甘，平。活血，祛瘀，止痛。用于血滞月经不调，产后恶露不行，瘀血作痛，跌打损伤，忧郁痞闷，胸胁胀闷。