燕窝的正确█做法，如何炖燕窝最有营养

燕窝营养价值高，是珍贵的滋补食品，也是女性◎美容的圣品。能使▽人的皮肤光滑、有弹性、有光泽，从而减少皱纹。你知道燕窝◤的正确做法吗？如何炖燕窝最有营养？让我们来看看燕窝的做法和吃法。

燕窝和什么一起炖最好？

燕窝和冰糖可以滋〗阴润肺，生津止渴，有利于虚损、咳嗽、咳喘、咳血。

银耳＠的功效和燕窝差不多。燕窝和银耳一起炖，既能补脾开胃，又能滋阴润肺。同时炖可滋阴清热，润肺止咳。

燕窝和西洋参同时炖可滋阴润燥、清火益气，可用于肺胃阴虚引起的干咳◥♀、咯血、潮热、盗汗等疾病。

燕窝的正确做法:燕窝炖什么最好？冰糖、银耳、西洋参、百合、牛奶、冬虫夏草是炖燕窝的最佳食材。

百※合能止咳润肺，清心安神。燕窝富含蛋白质和维生素。两者同炖可养阴生津，清心安神，润肺止咳，滋补而◥不燥热ぷ。

牛奶和燕窝一样富◣含蛋白质，可以补充人体营养，提高免疫力。

燕窝和冬虫夏草一起炖，可以滋补脾肾■，健脾养血，益气驻颜。

燕窝和鲫鱼【一起炖，可以滋≡和催乳素。香港凤凰卫视著名主持人吴晓丽怀孕后，由岳母指导补充鲫√鱼燕窝（香港有专门科学指导妇女分娩的母亲），也更适合产后营养的补充和吸收。

燕窝做法及食用时间。

燕窝有很多做法，最传统、最经典的燕窝做法是炖或蒸，以清淡⌒　为主。

早晚空腹吃燕窝最好。如果脾胃不好，建议早上空腹吃。

早上起床后，儿童、女性和老年人最好】休养吃燕窝，这与这些■年龄段的人的生理状况有关。吃饭前半小时最好空腹吃，空腹吃燕窝最好吸收营养。

晚上睡觉前▽空腹吃燕窝和牛奶，不仅有利于吸收营养，还有助于睡眠，具有美容滋养的功效。

如何炖燕窝最有营养。

1、隔水⊙文火炖〗。

所谓隔水文火ξ炖，就是把炖锅放进锅里，下面放一个矮小的碗架，防止碗底直接接触锅底裂开。锅中加入约达炖锅三分之二高度的水炖。

如何炖燕窝最有营养:将浸泡撕碎的燕窝和♀浸泡过的水倒入炖锅中，隔水炖(如果没有，也可以用家里的陶瓷碗代替，最好有个盖子△)。注意不要倒得太满，燕窝炖的时候会々涨。

2.不要和其他辅料一起炖。

燕窝用冰糖、银耳、百合、牛奶等辅料炖时＠ ，不要用燕窝◎炖辅料，而是在燕窝炖出锅前五分钟加入辅料炖。这样，炖燕窝最能保持燕窝的原味和营养。

燕窝和辅料也可以单独炖，食用时再混合。

几次吃燕窝合◣适。

燕窝分三】到五次吃，一次吃3克左右。体质差，年轻人可以多吃几次燕窝。

炖燕窝的正确方法。

燕窝隔∩水炖30分钟至50分钟为宜。炖后可与冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等一起食用。慢炖的方法可以使杯内温度自然保持在80度左右，从而减少对鸟巢蛋白质的损害，更好地保留鸟巢↘的营养和香味。

温度◥不能太高，否则鸟巢会变成水，高温直接炖也会破坏鸟巢的大部分营养，如何炖鸟巢？煮燕窝最好的方法是隔水炖，控制温度和时间。